El Gobierno del Quindío participó en el tradicional sancocho esquinero del barrio Santander en Armenia, un evento que promueve la convivencia entre familias e instituciones. El secretario del Interior, Jaime Andrés Pérez Cotrino, junto al equipo del Gobierno departamental y el presidente de la JAC, Mauricio Matheus, hicieron parte de la celebración, reafirmando el compromiso de fortalecer la relación entre la comunidad y las autoridades.
La presencia del Gobierno resaltó la importancia de preservar la tradición y la cohesión vecinal. El secretario Pérez Cotrino destacó que este tipo de actividades son fundamentales para fomentar la convivencia y el compañerismo, al tiempo que reflejan la cultura local. “Estamos aquí con un respaldo total”, comentó, subrayando la intención del gobernador de acercarse a los habitantes, en especial a aquellos de zonas que han enfrentado diversos retos.
El evento también incluyó un concurso en dos categorías. En la de sabor, los premiados fueron: Sancocho de Chita en primer lugar, seguido de Sancocho 3 Pócimas y Las Brujas del Santander. En la categoría temática, La Esquina del Sabor Cuyabro obtuvo el primer lugar, Sancocho El Guasón quedó en segundo, y El Caldero de las Brujas en tercero. Esta festividad no solo celebró la gastronomía local, sino también el compromiso del Gobierno del Quindío con el fomento de la cultura y las tradiciones del departamento.
Fuente: Oficina de Comunicaciones Gobernación del Quindío
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