Desde las cocinas eléctricas, hasta con mechero, inventos con distintos aparatos y el fogón de leña son las que se están usando por la crisis del gas en Cali, norte del Cauca y Valle, pero hay que «tener precaución» con el ‘ingenio’ en las casas y hasta negocios.
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Este miércoles empezó lo que más se temía en Cali, municipios del Valle y hasta en Popayán, Cauca, no tener servicio de gas domiciliario (natural) y restricción en la venta de bombonas o el GLP, y a la gente le ha tocado volcarse a alternativas distintas para poder cocinar.
Desde las cocinas eléctricas, hasta con mechero, inventos con distintos aparatos y la de leña.
Y ahí precisamente, es el llamado de atención, «tener precaución» con el ‘ingenio’ en las casas y hasta negocios.
Hay que tener medidas de seguridad y tratar con cuidado, «la candela, otras sustancias y elementos pueden resultar muy peligrosos si no se manejan con cuidado».
Puede parecer sencillo cocinar otros alimentos en ollas arroceras, meterle leña a la cocina tradicional de gas o poner latas, incluso hasta lo fogones de leña, pero «hay que manejarlos con precaución».
Hay que identificar bien los elementos que usan, los líquidos y como atizar el fuego con fogones de leña.
El subteniente Leonardo Bernal, jefe de Riesgos del Cuerpo de Bomberos en Cali, indicó que deben tomarse en cuenta medidas «para evitar accidentes por la contingencia que se está viviendo por la falta de gas natural».
Las instalaciones de Gas propano deben ser realizadas por personal
técnico.
No es lo mismo el gas natural que llega al domicilio, que el uso de bombonas, cilindros o pipas con GLP. Por ello, «es primordial seguir las instrucciones suministradas por su proveedor de GLP, hojas de seguridad y/o ficha de seguridad».
Por ejemplo, estos cilindros «se deben almacenar en espacios protegidos del sol, de la lluvia, de la humedad y de ambientes corrosivos».
Con las especificaciones de seguridad industrial que dio la Secretaría de Seguridad y Justicia, máximo podrá tener conectado un cilindro de 40 libras y uno de 10 libras como reserva.
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Dada toda la emergencia, es importante que se tome en serio la seguridad de su hogar, de su comercio o industria.
Los electrodomésticos requieren de conexión eléctrica a tierra.
Hay que contar con un sistema portátil de protección contra incendios (extintores) de
acuerdo con el área y riesgo del inmueble, así mismo, personal capacitado
en el manejo de extintores portátiles.
Estar alertas con los niños, niñas y con adultos mayores o personas que tengan dificultudes de movilidad o cognitivas, en medio de estas cocinas improvisadas.
Cocinas eléctricas
No se debe modificar el cable de alimentación ni el enchufe. Si el tomacorriente no coincide, asegúrese de que un electricista calificado instale un tomacorriente apropiado.
Se recomienda enfáticamente que se conecten el cable de alimentación y el enchufe de la
estufa eléctrica directamente al tomacorriente. Evite usar extensiones.
Los electrodomésticos requieren de conexión eléctrica a tierra.
Puede que no hay un problema inmediato, pero esto, puede generar fallas a futuro que no son fácilmente detectatables hasta que generan un cortocircuito.
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