Conoce el cronograma de las actividades que se realizarán.
Durante los últimos días, en Santa Marta dieron inicio al segundo Festival de la Cosecha Cafetera, que reúne a distintos expertos en el grano y productores de café.
El evento se desarrolla como una estrategia conjunta en el marco de la iniciativa del Clúster de Cafés Especiales del Magdalena, que agrupa a 7 organizaciones de caficultores y empresarios del sector privado.
Esto, teniendo en cuenta el comienzo de la primera cosecha de café en la Sierra Nevada y sus estribaciones, que involucra distintos sectores.
Las actividades se están llevando a cabo bajo el plano académico, cultural, comercial y gremial, teniendo como principales protagonistas a los productores de café, con el apoyo del proyecto Colombia Más Competitiva del gobierno Suizo.
“Este es un espacio para celebrar la llegada del café al departamento, apostando al posicionamiento, para que tanto actores locales como internacionales conozcan el grano de la Sierra Nevada de Santa Marta”, dijo Andres Laiton, director del Festival.
En lo que ha transcurrido del evento ya se realizó el X Seminario Internacional Conexiones Caribe, donde interesados en el tema compartieron conocimientos en conferencias y paneles con expertos nacionales e internacionales.
Además, del Networking donde se organizaron stands informativos, de exhibición; salas de negocios, y estaciones con la participación de Caficosta, Red Ecolsierra y Juan Valdez.
Este festival continuará desde el primero de octubre y finalizará el 15 de octubre, alternando las locaciones entre Ciénaga y Santa Marta.
El Showroom Coffee Lover Origen Sierra Nevada, será del 1 al 15 de octubre, en los hoteles vinculados al Clúster de Turismo; mientras que el Coffee Lover Origen SNSM, serán en la misma fecha en las tiendas y cafeterías de miembros del clúster y aliados de marca, en Cienaga y Santa Marta.
Por otro lado, desde el 10 hasta el 12 de octubre en las instalaciones de la Red Ecolsierra se llevará a cabo el curso de catación y calidad de café.
Posteriormente, el 13 de octubre harán el lanzamiento del Plan Cosecha y para finalizar, el 15 del mismo mes se realizará el encuentro Barista Vs Barista, en los hoteles vinculados al Clúster de Turismo.
Finalmente, es preciso resaltar que, estas actividades contarán con puntos de información y degustación, donde las personas podrán disfrutar y aprender, todo acerca de uno de los mejores cafés cultivados en el mundo.