Nuevos detalles sobre venta de carne de caballos en Risaralda

Se sigue conociendo información de este caso que ha generado rechazo de la ciudadanía por poner en riesgo la salud pública con el manejo inadecuado del producto cárnico.

En una de las grabaciones se escucha cómo un comprador reclama por el mal estado en el que recibió la carne, con mal color, mala contextura y sin evidente cadena de frío, mientras el vendedor niega la situación.

AUDIO 1

Otro audio revela las negociaciones de grandes cantidades de carne que adquiría una compradora para la fabricación de empanadas y otros alimentos.

AUDIO 2

Finalmente se conoció cómo el cabecilla de la red pretendía vender ‘más barato’ un caballo que había muerto por enfermedad en el municipio de Santa Rosa de Cabal.

AUDIO 3

Una de las claves para dar con el matadero clandestino eran las denuncias que realizaban habitantes de zonas cercanas al sitio, quienes aseguraban no soportar los olores nauseabundos que provenían de ese lugar.

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