Desde la institución, ya se han exportado varias toneladas de aguacates, aportando así a la economía nacional.
Noticias Valle.
En los últimos siete años, el aguacate Hass ha tomado un papel central en la enseñanza de los estudiantes de sexto a once grado de la Institución Educativa ‘Santiago Gutiérrez Ángel’, en Argelia, Valle del Cauca.
De acuerdo con la Gobernación del Valle, en este centro educativo, los jóvenes no solo aprenden sobre el cultivo de este popular fruto, sino que se sumergen en el mundo de las buenas prácticas agrícolas, lo que les ha permitido destacar en el mercado internacional.
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El proyecto, que forma parte del programa de Proyectos Pedagógicos Productivos impulsado por la Gobernación del Valle del Cauca, tiene como objetivo enseñar a los estudiantes los secretos detrás de la producción de aguacates de alta calidad.
Este enfoque pedagógico ha sido clave para que la institución obtenga certificaciones como las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Global GAP.
Según Ofelia Dorado, secretaria de Educación del Valle del Cauca, “estos proyectos educativos enfocados en la agricultura no solo ayudan a los estudiantes a obtener su título de bachiller, sino que también les otorgan una certificación internacional que les abre puertas para exportar aguacates a mercados internacionales”.
La Institución ‘Santiago Gutiérrez Ángel’ ha logrado exportar su aguacate Hass a países como Estados Unidos y Holanda. El docente Joaquín Chalarca, con 30 años de experiencia en la institución, explicó que los estudiantes participan activamente en todas las etapas del proceso, desde la selección de la semilla hasta la siembra y el trazado de los aguacates, asegurando así la calidad del producto.
“En el proyecto de aguacate, los estudiantes no solo aprenden sobre el cultivo, sino que también se familiarizan con procesos técnicos que les permiten asegurar un producto de alta calidad”, señaló Chalarca.
En estos siete años, los estudiantes de la institución han aportado un total de 10 toneladas de aguacate Hass a la exportación nacional, contribuyendo significativamente a la economía local.
Carlos Hoyos, estudiante de grado 11, destacó que esta iniciativa no solo les permite graduarse como bachilleres, sino también como técnicos agropecuarios del Sena. “Esto nos da una gran ventaja para encontrar empleo en el futuro y mejorar nuestra calidad de vida”, comentó.
Cabe señalar que en el Valle del Cauca, un total de 65 instituciones educativas están llevando a cabo proyectos pedagógicos productivos que combinan el aprendizaje escolar con el emprendimiento y el aprovechamiento de los recursos locales.
Estos proyectos fortalecen la educación técnica y fomentan el desarrollo de habilidades prácticas, preparando a los estudiantes para enfrentar los retos del mundo laboral.
Gracias a este enfoque innovador, la Institución ‘Santiago Gutiérrez Ángel’ está demostrando cómo la educación, el emprendimiento y la agricultura pueden unirse para crear nuevas oportunidades para los jóvenes y para la región. Con el aguacate Hass como bandera, estos estudiantes están preparados para conquistar nuevos mercados internacionales, llevando el nombre de su comunidad y de Colombia al mundo.
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