Además de ser fuentes de vida, los glaciares más importantes del país marcarán la ruta hacia una nueva aventura gastronómica gracias a Eje Cafetero Gourmet, un evento que se realizará del 15 de septiembre al 3 octubre, en los departamentos más representativos de los sabores colombianos como Quindío, Risaralda, Caldas y Tolima.
“El evento es una oportunidad para recorrer el triángulo cafetero con el fin de ratificar que somos una de las regiones insignias de la gastronomía colombiano y el segundo corredor turístico más importante del país. Para nosotros es importante visibilizar la cadena productiva de nuestra cordillera que hacen posible el deleite de nuestros paladares”, afirma Nicolás Jaramillo, cofundador de Eje Cafetero Gourmet.
Eje Cafetero Gourmet en su iniciativa de contribuir al desarrollo del país y gracias al proyecto administrativo Rap Eje Cafetero que unifica al departamento del Tolima en la geografía cafetal, ha dispuesto para los comensales alrededor de 45 restaurantes que le apostarán a los sabores locales, internacionales y la comida fusión, que junto al buen servicio y a las características turísticas de la locación, harán del evento una fuente de nuevas oportunidades de empleo y el momento ideal para disfrutar en familia.
Luego de ser el evento pionero del triángulo cafetero que le apostó a la reactivación económica en el sector restaurantero, logrando vender un aproximado de 8 mil menús con un recaudo para las regiones de alrededor COP $760 millones, Eje Cafetero Gourmet espera seguir fortaleciendo el sector gastronómico de los tres departamentos y la ciudad musical de Colombia, con una variedad de ofertas para los amantes de la buena sazón, que incluyen un par cervezas o sodas Hatsu, una entrada, dos platos fuertes, un postre, una botella de agua y un café.
La quinta versión de Eje Cafetero Gourmet es un proyecto organizado por País Gourmet, una empresa de sello colombiano que fortalece al sector gastronómico del país con eventos como Medellín Gourmet, Bogotá Gourmet, Dulcemanía Colombia y Sano Vida consciente.
Restaurantes participantes:
La Barracuda – Armenia
Tinto y Verano – Armenia
Sanimaki – Armenia
Vulgar Restaurante – Armenia
Restaurante The Grill – Armenia
Garden Café y Chocolate – Armenia
Academia Dejahvú – Calarcá
La Perla by Pipilongo – Ibagué
Di Franco Pizzería – Ibagué
FR- Restaurante Nativo – Ibagué
Plaza Express, La Pola – Ibagué
Tango, Pasión por la carne – Ibagué
Papitas y Compañía – Ibagué
Asian Rock – Ibagué
Restaurante Líbano By Martha – Ibagué
Rana Ragú – Manizales
Asados Chavita – Manizales
Cortesana – Manizales
Lyara – Manizales
Komo – Manizales
Místico – Manizales
Somos Rosso – Manizales
Yu Express – Pereira
El Parche Picnic – Pereira
Tributo, Hotel Zasagua – Pereira
La Mesa de Juan – Pereira
Green Banana- Pereira
Ébano, Hotel lMovich – Pereira
La Cepa – Pereira
Bobadilla, Carne y Parrilla – Pereira
Blend, Pereira – Pereira
Mae Asian Cuisine – Pereira
Cumaná Bistro Food – Salento
Café Bernabé – Salento
Mikhuna, Comida Peruana – Santa Rosa de Cabal
London´s House – Santa Rosa de Cabal
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