Restaurantes y comensales de Quindío y Risaralda, se preparan para recibir a Eje Cafetero Gourmet 2024, un evento gastronómico que, durante 6 años ha logrado cautivar los paladares de propios y visitantes con explosiones de sabores auténticos, convirtiéndose también en una plataforma de salvamento para quienes se destacan en la preparación de alimentos, en una temporada de bajos ingresos para el sector.
Este evento que se desarrollará del 4 de julio al 4 agosto del presente año, “contará con propuestas innovadoras que demuestran la innovación de los restaurantes de la región cafetera, a partir de las presentaciones gastronómicas locales, internacionales y fusión, capaces de transmitir historia, cultura y experiencias sensoriales de los profesionales del arte culinario. Lo anterior, en órdenes a cumplirle al desarrollo y la economía de los dos departamentos en tiempos donde las cajas registradoras tienen movimientos bajos”, afirmó Nicolás Jaramillo, cofundador de E.C.G.
Serán sesenta restaurantes de la Alta Cocina a lo largo y ancho de la ruta del café, los responsables de cautivar con el buen sabor y el servicio a la mesa a propios y visitantes, en una de las regiones con mayor número de receptores en Colombia y uno de los destinos más buscados en las agencias de viajes del país, según ANATO Eje Cafetero 2024.
Luego de años en función logrando impactos positivos en más de quinientos restaurantes cafeteros, y con los resultados de las sexta versión del evento en mención que logró capitalizar alrededor de COP$ 600 millones, representados en más de 6 mil menús vendidos, Eje Cafetero Gourmet espera en esta ocasión,el respaldo de los amantes del buen sabor con los restaurantes participantes, cuyas ganancias van dirigidas al sostenimiento de sus empresas y a cientos de empleos, al igual que a las manos de campesinos y productores locales, encargados abastecer el sustento del campo a la mesa.
“Mientras más motivemos el buen servicio, la calidad y la honestidad en los productos, mayores serán los índices de satisfacción de nuestros visitantes; así fortalecemos la calidad turística, la productividad de nuestro campo y la generación de nuevos empleos para los nuestros”, concluyó Jaramillo Botero.
Eje Cafetero Gourmet es un evento organizado por País Gourmet una empresa de sello colombiano que fortalece al sector gastronómico del país con eventos como Medellín Gourmet, Bogotá Gourmet, Dulcemanía Colombia y Sano Vida consciente.
De igual forma y como responsabilidad social empresarial, la feria gastronómica contará con el respaldo de Hatsu, Heineken, Catación Pública, distribuidora SAU, entre otras organizaciones comprometidas a construir país.
Los comensales pueden conocer información de los restaurantes participantes y sus menús en www.ejecafeterogourmet.com categorizados en tres rangos de precios: COP $ 75 mil, $95 mil y $130, los cuales representan un ahorro entre el 30 y el 60% de descuento de lo que normalmente se ofrecen en los platos, bebidas y entradas, para dos personas.
Además de la plataforma web, los interesados también podrán interactuar por medio de las redes sociales oficiales: Instagram: @ejecafeterogourmet y FB/Ejecafeterogourmet.
Restaurantes participantes:
Risaralda
Miya
Tambo Chiken
La Azotea, Rooftop
La Cava, Bistro Enoteca
Botica Sol
Migración Japón a Perú
Garden
Trocadero Café & Crepes
La Aldea
Machu Picchu
Las Cayanitas
Cardinal
Kanka Perú
El Canasto
Sirloin
El zurriago Campestre
Zelva Rooftop
1810 Cantina
La Chingada, cocina mexicana
Mirador Betania
Paradise Kaffa
La Era Carne a la Piedra
La Rue by Steven
1959 Bistro Lucerna
Trattoria de la escalinata
Mar Restaurante
Bahn Baos
Un lugar mediterrano
Burguer Shop
Calde Burguesería
Candela Tacos y Amigos
Ébano – Movish
il Cafesino
Tributo – Hotel Sazagua
Vitra Gastropub
Vita Salata
Augustus Bistro
Canta y no llores
Quindío
Café Bar Concorde Urbano
Nativo Mercado Vivo
Kaffa Quindío
Simón, Simón
Maderos Parrilla
Feel Fit (Armenia y Pereira)
Casa mama Luz
Esto es la Tapa
Sanimaki
Café Quindío Gourmet
Líneas de Nazca
Noveno – Hotel Sazagua
Pakta
Star Wings
Taurus Steak
Cannatel Hotel
Riscatto
Furtivo, fuego y parrilla
Esencia Restaurante
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