Universidad CES capacitó a 100 agricultores para fabricar cosméticos

El asaí es un fruto que se puso de moda como “superalimento”, al que le han atribuido propiedades desde antioxidantes hasta afrodisíacas. Quizá por eso, el reporte de actividad industrial de Market Data Forecast predice que a 2025 el mercado del asaí en Estados Unidos se duplicaría hasta lograr ventas por 2.089 millones de dólares.

En medio de ese auge, ahora el asaí también aumenta su fama como base de productos cosméticos. El asaí se cultiva especialmente en zonas de trópico, parecidas al Urabá o Bajo Cauca de Antioquia. Precisamente, parte de los 100 productores agrícolas que ha formado el CES en manejo de materia prima agrícola para la industria cosmética residen en esas zonas. Algunos, ya conocen el asaí.

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Según indicó Elizabeth Cadavid Torres, docente Universidad CES, “primero los hace conscientes de que la calidad es lo que más le da valor agregado o le da un costo mayor a esos productos agrícolas, eso es lo primordial, y lo segundo es que es una alternativa económica, no solamente el agro debe llegar a la industria alimentaria, también puede llegar a la industria farmacéutica”.

En el proceso, son fortalecidas las cadenas productivas agrícolas con formación en manejo de productos agrícolas, los estándares de calidad de la industria cosmética y farmacéutica, y por ahora, entre los principales beneficiarios del proyecto hay comunidades que quieren emprender, como apicultores o cultivadores del asai.

“Colombia es un productor y exportador de productos cosméticos, pero muchos de esos productos cosméticos son los productos convencionales. La idea en este momento, y a propósito de la gran feria que hubo la primera semana de marzo que fue farmacosmética que fue un éxito rotundo y principalmente fue un éxito en mostrar esa oportunidad que tenemos en el sector cosmético, es porque nosotros debemos empezar a incursionar en el desarrollo de esos nuevos ingredientes”, indicó Paola Andrea Zapata, docente Universidad CES

Datos de la Cámara de la Industria Cosmética y de Aseo de la ANDI muestran que en Colombia las ventas de la industria de la belleza superan los 3.000 millones de dólares por año. Adicional, Colombia es uno de los líderes en el sector de la belleza en Latinoamérica.

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— TM+ Telemedellín (@Telemedellin) March 22, 2023

Universidad CES formó a 100 productores en manejo de materia prima agrícola para la industria cosmética