La investigación del grupo de investigación e innovación del ITM en articulación con la Universidad de Antioquia relaciona el extracto del café verde y tostado con un efecto quimiopreventivo para tratar el cáncer colorrectal, suspendiendo el crecimiento de las células tumorales. Esta enfermedad fue la segunda causa de muerte el año pasado a nivel mundial y en Colombia la cifra supera los 3.000 fallecimientos al año.
Actualmente la investigación está en la fase experimental. Quienes la adelantan aseguran que ya han obtenido avances significativos.
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Según el observatorio global de cáncer, cada año Colombia reporta 5 mil casos de cáncer de colon y 3 mil fallecimientos. Estas cifras y el actual tratamiento contra la enfermedad motivaron la investigación. Este proyecto es financiado por el Minciencias.
Vea aquí el informe sobre este tema: