El próximo 19 y 20 de agosto, el corregimiento de Barcelona (Quindío), recibirá a propios y turistas en el Festival del Maíz, para que disfruten de las gastronomía, muestras culturales y concursos como el desgrane de mazorca, la toma de chicha y la arepa más grande.
Será una curiosa exposición cargada de energía, arte, color y por supuesto mucho maíz, en el que expositores ofertan gran variedad de productos, pero también es un homenaje a quienes con esfuerzo, dedicación y amor por lo propio, preparan alimentos a base de este cereal.
Cabe recalcar, que este evento apoyado por el Ministerio de Cultura, se llevará a cabo en la plaza principal del corregimiento donde habrá igualmente, una gran variedad de productos a base de maíz como arepas, sancocho con mazorca, subidos, empanadas, envueltos, arepas de chócolo, tortas y muchas más.
Es así, que esta fiesta anual posiciona la gastronomía del departamento del Quindío como eje fundamental para el desarrollo cultural y turístico.