Escuchen este dato, una cadena de restaurantes de la ciudad de Medellín destinará un porcentaje de sus platos para adelantar labores de protección y conservación del medio ambiente, gracias a un convenio con Corantioquia.
El objetivo de este convenio es claro: promover el uso racional de los recursos naturales y crear hábitos de consumo sostenible en los clientes; por eso, desde ahora en su carta tendrá un plato con corazón, una receta especial del cual se destinará el 15 % de las ganancias para adelantar acciones de protección y cuidado ambiental.
José Fernando Hincapié, Gerente General de Mundo Verde “Haremos una sembraron el próximo año y haremos unas piezas especiales e individuales para educar a los niños que nos visitan a nuestros restaurantes»
Cada ingrediente del plato con corazón será comprado a los integrantes del programa de Corantioquia Hogares Ecológicos, favoreciendo así la economía circular de la región, la seguridad alimentaria en el campo y la conservación de los ecosistemas.
Ana Ligia Mora – Directora de Corantioquia “ Mundo Verde va a coordinar con su equipo de trabajo y con nosotros desde Corantioquia acciones de restauración y mejoramiento de algunos ecosistemas que para nosotros son estratégicos porque son proveedores de servicios ambientales para todo el país”
Esta alianza tiene tres pilares fundamentales: educación a los clientes para generar conciencia en torno del cuidado ambiental, una sembratón y la creación de piezas en torno de la protección de la fauna y la flora del departamento.
La cadena de restaurantes Mundo Verde está ubicada en Medellín
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